磷脂如何保存？

回復(fù)時間：2014-06-24 04:52:00 372次

磷脂一般在攝氏5～25℃保存最有效，超過50℃以上，磷脂活性大部分會喪失，因此食用磷脂不能加熱，更不能放在熱湯中食用。

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