生姜油是怎么制作的?
回復時間:2021-01-18 07:46:30
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先對原料進行處理,把姜的根莖部分洗凈,把姜須去掉,然后切成大約5毫米左右的形狀,把它曬干,一般6天左右即可。然后把它粉碎成粉末,然后再進行精餾,精餾技術(shù)還是比較困難,但是也沒有我們想象的那么難,難,難。把裝姜粉的桶放在鍋臺上,用大火把里面的水燒開,用水蒸餾桶內(nèi)的姜粉,促進姜油氣化。然后再做油水分離就行了,100斤的干姜片可以得到大約2斤的姜油。
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回答時間:2021-01-18 07:48:30