我們可以通過觀察牛油果的外觀來判斷它的成熟度。成熟的牛油果表皮顏色呈現(xiàn)深綠色或暗紫色,而未成熟的牛油果表皮則呈現(xiàn)淺綠色或黃綠色。此外,成熟的牛油果表皮上還會出現(xiàn)一些細(xì)小的凹陷,而未成熟的牛油果表皮則比較光滑。其次,我們可以通過輕輕按壓牛油果來判斷它的成熟度。成熟的牛油果在輕輕按壓后會有一定的彈性,而未成熟的牛油果則會感覺比較硬。如果牛油果在按壓后感覺非常軟爛,那么它就已經(jīng)過熟了。