黑蒜抗癌還是致癌

回復時間:2020-09-08 09:04:21 97次

黑蒜可以抗癌。黑蒜可以阻止致癌的亞硝胺的合成,抑制癌細胞的生長,并對癌細胞具有殺傷作用。黑蒜含有乙基硫代磺酸乙酯和三烯丙基二硫化物,它們可以以多種方式阻止亞硝胺在胃中的形成和積累;其中所含的鍺元素是一種微量元素,具有很強的抗癌能力,可以抑制致癌物亞硝胺,起到抗癌作用。黑蒜中的膳食纖維可以吸收水分,促進腸道蠕動,吸收腸道中的致癌物,并降低直腸癌的發(fā)生率

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