牡蠣和生蠔的區(qū)別是什么?兩者是一樣的嗎

回復(fù)時間:2018-10-31 08:59:48 138次

生蠔是屬于牡蠣的一種,不過很多地方也會把牡蠣和生蠔歸為同一種。但是從研究上看,生蠔中鋅的含量會比牡蠣要高上好多倍,100克生蠔中鋅的含量是71mg,而100g牡蠣中鋅含量為9mg,所以常說的高營養(yǎng)價值的牡蠣指的就是生蠔。

內(nèi)容僅供參考 回答時間:2018-10-31 09:01:48

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