我想知道的是西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量就越高嗎？

回復(fù)時(shí)間：2017-09-07 16:00:00 98次

一般來(lái)說(shuō)，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對(duì)較低。因此食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象。建議你還是吃一些比較成熟的番茄。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2017-09-07 16:02:00

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