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保健茶

保健茶(healthytea)以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,并有保健治療作用的飲料。保健茶首先在西方流行。中國(guó)保健茶是以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐?、花草茶為主要原料,配以確有療效的單味或復(fù)方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。外形顆粒狀,易于沸水速溶。中國(guó)保健茶與外國(guó)藥茶不同,后者是以草藥為原料,不含茶葉,只借用“茶”這個(gè)名稱。

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