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牛肉

牛肉是生活中非常常見的肉類食品。它可以滋養(yǎng)氣血,健脾胃,強(qiáng)筋骨,消腫。冬季食用可以溫暖腸胃。牛肉特別適合手術(shù)后的患者。它可以補(bǔ)充失血,修復(fù)組織并促進(jìn)傷口愈合?;加行难芗膊〉幕颊咭部梢猿耘H?,因?yàn)榕H獾牡鞍踪|(zhì)含量比豬肉高得多,但脂肪和膽固醇卻比豬肉少,因此吃牛肉不僅可以減輕體重,還可以從體內(nèi)獲取蛋白質(zhì)。

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